【生鮮食品のお役立ち情報をご紹介しています!】

主に九州中心部で活動しているしがないブロガーです。
かつて働いていた旅館で、食に対する興味を持ちました。
「おいしい料理はおいしい食材から」
昔、誰かが言ったそんな言葉を思い出して、
このブログの立ち上げを決めました。

このブログでは、主に二種類の事柄について記述を進めていこうと思ってます。

まず一つ目は、魚介類‼
おすすめの魚介類の紹介はもちろん、おすすめした魚介類を使った
おいしい料理、簡単な保存方法まで、幅広く紹介していければと考えています。

そして二つ目は、料理人の仕事について‼
厳しい上司、長い拘束時間、安い給料、そんな先入観に囚われていた私。
しかし待ち受けていたのは、想像とは全く違うとても楽しい職場でした‼
このブログの閲覧を機に、「僕、私も調理師を目指したい‼」と
思ってもらえるようなブログができれば、と考えています。

楽しいブログ閲覧、楽しいブログ作りを、と考えております。
つたない文章、つたない更新、お見苦しいかもしれませんがどうか、
温かい目で見守っていただくとありがたいです。
よろしくお願いします‼